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这款无油烤肉,我是用吃涮羊肉剩下的羊肉片来制作的,即不浪费又健康养生,做法很简单,食材家中必备,一滴油都没用,有时间尝试,下面就把制作过程分享大家,喜欢的可以收藏哦!
1/10 羊肉片一盘准备好
2/10 香菜洗净切寸段,葱白切滚刀块,姜,蒜切末
3/10 自然鲜酱油,孜然粉准备齐
4/10 准备食材的同时,羊肉片稍微有点化了,这时正好用自然鲜酱油,少许盐,胡椒粉拌匀备用
5/10 然后把平底锅预热,用毛刷均匀抹上一层薄薄油,防粘锅底
6/10 下入码好味羊肉片,姜,蒜未用筷子翻动段生
7/10 然后加入葱丝煸拌均匀
8/10 看葱丝塌了,下入香菜梗继续煸炒
9/10 关火放入香菜叶煸均匀即可
10/10 成入盘中即可享用美味了
提示,香菜叶预热很快就塌了,因此要关火在放入,保持香菜叶的翠绿