无油烤肉的做法_菜谱_香哈网
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无油烤肉
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无油烤肉

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这款无油烤肉,我是用吃涮羊肉剩下的羊肉片来制作的,即不浪费又健康养生,做法很简单,食材家中必备,一滴油都没用,有时间尝试,下面就把制作过程分享大家,喜欢的可以收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 羊肉片一盘准备好

    1/10 羊肉片一盘准备好

  • 香菜洗净切寸段,葱白切滚刀块,姜,蒜切末

    2/10 香菜洗净切寸段,葱白切滚刀块,姜,蒜切末

  • 自然鲜酱油,孜然粉准备齐

    3/10 自然鲜酱油,孜然粉准备齐

  • 准备食材的同时,羊肉片稍微有点化了,这时正好用自然鲜酱油,少许盐,胡椒粉拌匀备用

    4/10 准备食材的同时,羊肉片稍微有点化了,这时正好用自然鲜酱油,少许盐,胡椒粉拌匀备用

  • 然后把平底锅预热,用毛刷均匀抹上一层薄薄油,防粘锅底

    5/10 然后把平底锅预热,用毛刷均匀抹上一层薄薄油,防粘锅底

  • 下入码好味羊肉片,姜,蒜未用筷子翻动段生

    6/10 下入码好味羊肉片,姜,蒜未用筷子翻动段生

  • 然后加入葱丝煸拌均匀

    7/10 然后加入葱丝煸拌均匀

  • 看葱丝塌了,下入香菜梗继续煸炒

    8/10 看葱丝塌了,下入香菜梗继续煸炒

  • 关火放入香菜叶煸均匀即可

    9/10 关火放入香菜叶煸均匀即可

  • 成入盘中即可享用美味了

    10/10 成入盘中即可享用美味了

  • 小贴士

    提示,香菜叶预热很快就塌了,因此要关火在放入,保持香菜叶的翠绿

    作者: 云儿淘淘姥姥

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