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1/6 鸡翅洗净，两边用刀化开
2/6 准备红酒一杯
3/6 香料备好
4/6 热锅坐油，下冰糖炒出糖色，下鸡翅和香料翻炒
5/6 倒入红酒，一勺盐，一勺料酒。大火煮
6/6 煮开后转小火焖，至水快干时撒盐，鸡精，摆盘起锅
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