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1/3 1.把配料弄好2.把腊肉和杏鲍菇分别切好
2/3 1.先把腊肉炒一下,出点油避免肥腻,腊肉起锅2.锅里放油烧热,倒入大蒜生姜炒香,再倒入杏鲍菇和腊肉
3/3 最后炒熟后放入盐,鸡精,胡椒粉,起锅。
注意火候,腊肉煎时不能太过,以免变干,影响口感