韭黄炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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韭黄炒鸡蛋
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韭黄炒鸡蛋

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这是家里经常吃的一道菜,做法简单!下酒、下饭均宜!

作者: 天蓝1988
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/8 准备所需食材

  • 韭黄切段,葱切碎,鸡蛋打散!

    2/8 韭黄切段,葱切碎,鸡蛋打散!

  • 起火,倒油入锅,油热,鸡蛋下锅炒熟!

    3/8 起火,倒油入锅,油热,鸡蛋下锅炒熟!

  • 将炒好的鸡蛋倒入碗里待用!

    4/8 将炒好的鸡蛋倒入碗里待用!

  • 重新起火,倒油入锅,油热,倒入韭黄进行翻炒,并往锅里加入适量盐和生抽!

    5/8 重新起火,倒油入锅,油热,倒入韭黄进行翻炒,并往锅里加入适量盐和生抽!

  • 炒至八成熟左右,再倒入炒好的鸡蛋跟韭黄一起翻炒!

    6/8 炒至八成熟左右,再倒入炒好的鸡蛋跟韭黄一起翻炒!

  • 撒入葱花,胡椒粉,起锅!

    7/8 撒入葱花,胡椒粉,起锅!

  • 韭黄炒鸡蛋出锅!

    8/8 韭黄炒鸡蛋出锅!

  • 小贴士

    盐最好在鸡蛋入锅之前先撒入,因为鸡蛋比较吃盐!

    作者: 天蓝1988

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