蒜香煎鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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蒜香煎鸡翅
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蒜香煎鸡翅

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鸡翅一般我都会炖着吃或者烤着吃,今天来个蒜香煎鸡翅,味道也不错哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗净后用刀两面切几道口子。

    1/10 鸡翅洗净后用刀两面切几道口子。

  • 切姜、蒜末。

    2/10 切姜、蒜末。

  • 把鸡翅放入容器中,再放入姜末、蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和蜂蜜。

    3/10 把鸡翅放入容器中,再放入姜末、蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和蜂蜜。

  • 带一次性手套抓拌均匀。

    4/10 带一次性手套抓拌均匀。

  • 装入保鲜袋中放进冰箱冷藏至少五六个小时。

    5/10 装入保鲜袋中放进冰箱冷藏至少五六个小时。

  • 取出腌制好的鸡翅用厨房纸擦去水分。

    6/10 取出腌制好的鸡翅用厨房纸擦去水分。

  • 锅中放适量油烧热后放入鸡翅小火煎制。

    7/10 锅中放适量油烧热后放入鸡翅小火煎制。

  • 注意要经常翻面,大约煎15-20分钟,用筷子可以轻松插入鸡翅里。

    8/10 注意要经常翻面,大约煎15-20分钟,用筷子可以轻松插入鸡翅里。

  • 放入蒜末翻炒出香味关火即可。

    9/10 放入蒜末翻炒出香味关火即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    时间允许可以把鸡翅腌制时间更长一些。
    要用不粘锅操作,避免糊锅。

    作者: 辛墨墨的小食光

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