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一个素菜烧到像吃肉一样的菜，这个绝对算一个。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
家常菜
1/9 准备食材。
2/9 萝卜洗净去皮切片。
3/9 将萝卜放入沸水中焯水。
4/9 切好姜片，蒜苗切小段，取葱白，准备八角。
5/9 热锅冷油，下葱白姜片八角。
6/9 爆香辅料以后下萝卜，均匀平铺。
7/9 放入清水。
8/9 加适量老抽和白糖。
9/9 加盖焖烧，至锅里汤汁将收干时，用筷子戳萝卜测试，熟了以后加盐调味。再放入蒜苗炒匀盛出即可。
萝卜先焯水，可以去掉一些苦涩味。
酱油一定要控制好用量，以免发黑过咸。
如有高汤放入更好。
