保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 58收藏
6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.3万
从小到大都喜欢吃芋头，蒸芋头，芋头扣肉无一不爱。今天做了芋头五花肉特别下饭，粉粉的糯糯的特别好吃，喜欢的就点开菜谱收藏吧！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 备好的五花肉放入锅中飞水，去除血水。
2/8 飞水后捞起备用
3/8 锅中放油，放入蒜蓉，倒入备好的五花肉翻炒
4/8 翻炒后倒入酱油，放少许的盐继续翻炒3分钟
5/8 翻炒好的五花肉装进高压锅，放入小两碗的水，盖锅上气换小火2分钟后关火！
6/8 买回来的芋头切成粒备用
7/8 把芋头放入锅中放油炸，炸好后捞起，倒入刚才煮好的五花肉重新盖锅，上气 之后马上关火就可以啦！
8/8 成品图
五花肉先用少许油炒下吃起来更香不油腻
芋头上气之后就要马上关火了，不然就太糊了，我是因为刚好接电话忘记时间了 ，所以迟了点关火，不过家人说这样更加好吃，更入味！
