大锅炖鱼的做法_菜谱_香哈网
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大锅炖鱼
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大锅炖鱼

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昨天一回家就闻到了香喷喷的味道,老公给我做了鱼,我感觉特别幸福,女人都是这样吧因为小事感动,虽然做的卖相不好但是真的挺好吃的

作者: 女女女汉子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鱼洗干净。

    1/9 把鱼洗干净。

  • 切成三段放在水里泡着。

    2/9 切成三段放在水里泡着。

  • 葱姜蒜红辣椒用花椒粉拌均匀。

    3/9 葱姜蒜红辣椒用花椒粉拌均匀。

  • 油不太开时放进去红辣椒葱姜蒜炒香,加上一点酱油炒

    4/9 油不太开时放进去红辣椒葱姜蒜炒香,加上一点酱油炒

  • 加进去差不多没过鱼的水。

    5/9 加进去差不多没过鱼的水。

  • 水开了放进去鱼。

    6/9 水开了放进去鱼。

  • 等汁收差不多了把鱼肉夹出来。

    7/9 等汁收差不多了把鱼肉夹出来。

  • 继续把汁炒炒,浇在鱼上。

    8/9 继续把汁炒炒,浇在鱼上。

  • 撕点香菜借借味。开吃吧

    9/9 撕点香菜借借味。开吃吧

  • 小贴士

    1、最后剩下的汁看着多,但是继续不把鱼捞出来会糊。所以把鱼捞出来,收收汁。
    2、油别烧太开了,要不然会把葱姜蒜炒糊。

    作者: 女女女汉子

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