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孩子一日三餐都在幼儿园吃，所以一到休息的时候我就会给她做一些好吃的，虽然油炸食品不利于健康，但是也要适当的给孩子换换口味，况且自己做的可比外面的好多了！就这一小盘，人家一会就咪西了，连盘子都舔的溜干净！
15分钟
家常味
初级
海鲜
拌
其他
1/11 这就是龙利鱼，超市有卖散的 ，也有带包装的。
2/11 把洗净的龙利鱼切条状。
3/11 把切好的葱花和姜丝放进去。
4/11 放入一勺料酒，一勺生抽和一点点盐。
5/11 用手抓拌均匀腌制半个小时。
6/11 鸡蛋打散，把淀粉和面包糠放入盘中。
7/11 取一条龙利鱼均匀的蘸上淀粉，再放蛋液里滚一下。
8/11 最后蘸满面包糠。
9/11 可以把所有龙利鱼都裹好备用。
10/11 锅中放适量油烧热后放入龙利鱼炸至变色。
11/11 装盘挤上番茄酱开动吧！外皮酥脆，鱼肉鲜嫩。
腌鱼肉时放了生抽，所以盐要酌量添加，我就放了一点盐。淀粉和面包糠随用随倒，这样不浪费。炸鱼柳时可以一次就炸几条，这样就不用放太多油了。
