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去山东旅游时,买的蟹酱。蘸料里放点蟹酱,吃起来有一股淡淡的海鲜味。
1/8 先买一块豆腐。
2/8 把豆腐切片。
3/8 把豆腐放入锅中蒸十几分钟就可以了。
4/8 蒸豆腐期间做蘸料。锅中倒油,油热后,把辣椒,豆瓣酱放进去。
5/8 再把虾米,蟹酱,还有西红柿酱都放入锅中。然后放盐,酱油。
6/8 炖上十分钟就可以出锅了。
7/8 这时候,豆腐也蒸好了。
8/8 现在就可以吃了,豆腐蘸着红红的小料吃,又香又辣。
喜欢吃辣的,可以多放辣椒,不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。