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1/8 把豆干切成条备用。
2/8 把洋葱对半切，再切成条。
3/8 把葱切段，姜切成条备用。
4/8 热油翻炒一下葱姜。
5/8 先下豆干翻炒几下。
6/8 再放洋葱翻炒。
7/8 把洋葱和豆干翻炒均匀，快熟时放一点盐。
8/8 做好了，可以吃了。
把洋葱放锅里和豆干翻炒时可以少加一点水，因为豆干和洋葱都不会出水，不加水的话可能会炒糊。
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