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儿时的最爱,现在依然对它情有独钟。
1/14 将山里红洗净。
2/14 去蒂去核从中间切开。
3/14 放入打碎机中,加适量水打碎。
4/14 打碎后倒出。
5/14 用筛子过滤掉粗皮肉。
6/14 倒入不锈钢的锅中,分次放入白糖。
7/14 中小火?,用铲子不停的搅拌均匀,防止糊锅。
8/14 熬制果酱粘稠不滴落。
9/14 烤盘铺上锡纸。
10/14 把果酱均匀的涂抹在烤盘中,用刮板刮平。
11/14 放入烤箱中150度,大约70分钟,至表面干爽即可。
12/14 凉凉了,慢慢撕去锡纸。
13/14 用刀子切掉不整齐的边儿,用保鲜膜包好。
14/14 摆拍。开吃!