保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 1.9万收藏
116.3万浏览 · 2.2万做过 · 站内排名9.2万
简单好吃的开胃菜。十分钟搞定
30分钟
辣味
初级
热菜
拌
家常菜
1/9 茄子洗净 去头
2/9 切段上锅大火蒸熟
3/9 蒸了大概十分钟。用筷子轻易划断
4/9 用手把茄子撕开一条条 越细越入味
5/9 加辣椒 香葱 香菜 撒在茄子上
6/9 酱汁调好 盐 醋 糖 酱油 淋上去
7/9 最后锅烧热油 把蒜放入爆香一下
8/9 油高温时立刻浇上去
9/9 吃的时侯用筷子拌一下就可以了
茄子要买白皮的好吃
