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豇豆干要事先用冷水泡二个小时。泡好后，要洗清水。
1/6 准备食材，切好的五花肉，泡好的豇豆干
2/6 生姜爆香后，放肉中火翻炒
3/6 肉炒微黄后，放入豆瓣酱，生抽，继续煸炒
4/6 然后到入豇豆干，加点肉，中火焖十分钟
5/6 然后放高压锅压五分钟，就就熟了
6/6 最后放点味精，拌一拌就可以吃了。
豇豆干很有劲道，越吃越好吃。
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