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红三剁
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红三剁

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很久没吃这道下饭菜了,今天冰箱里有食材,就顺手做了,结果是消灭了一大碗米饭,这*事项也不得不考虑了。今天刚好看到手机新闻,专家说,“吃饱了再*”这个说法有道理的,好歹又有些安慰了。

作者: 淡然070
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 肉末用盐、生抽、料酒腌制10分钟,其它食材切成细小的丁。

    2/6 肉末用盐、生抽、料酒腌制10分钟,其它食材切成细小的丁。

  • 点火起油锅,将肉末在锅内划散变色后盛出。

    3/6 点火起油锅,将肉末在锅内划散变色后盛出。

  • 利用炒肉末后的余油煸香姜蒜。

    4/6 利用炒肉末后的余油煸香姜蒜。

  • 再将蕃茄和双椒丁放入锅内炒至八成熟,并加适量盐。

    5/6 再将蕃茄和双椒丁放入锅内炒至八成熟,并加适量盐。

  • 再将肉末倒入锅内,炒一分钟后出锅。

    6/6 再将肉末倒入锅内,炒一分钟后出锅。

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