当归黄芪土鸡汤的做法_菜谱_香哈网
当归黄芪土鸡汤
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当归黄芪土鸡汤

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天气渐渐转凉了,买了好久的当归黄芪,一直放那里没用,刚好从老家拿了一只土鸡回来,今天就把它煲汤了。

作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 选用上等的土鸡,洗净剁成块。(如果你的鸡是外面买的,那就焯水一下,我的鸡是自家养的所以这一步省略了)

    1/8 选用上等的土鸡,洗净剁成块。(如果你的鸡是外面买的,那就焯水一下,我的鸡是自家养的所以这一步省略了)

  • 当归,黄芪,姜洗净备用。

    2/8 当归,黄芪,姜洗净备用。

  • 红枣,枸杞冲洗干净备用。

    3/8 红枣,枸杞冲洗干净备用。

  • 电饭煲放足量的水,把当归,黄芪,姜片一起放入。

    4/8 电饭煲放足量的水,把当归,黄芪,姜片一起放入。

  • 再倒入剁好的鸡块。

    5/8 再倒入剁好的鸡块。

  • 电饭煲接通电源,按煮汤就可以了,

    6/8 电饭煲接通电源,按煮汤就可以了,

  • 等煮至最后十分钟时,加入红枣,枸杞,葱白一起煮。煮好后加入适量盐就可以了。

    7/8 等煮至最后十分钟时,加入红枣,枸杞,葱白一起煮。煮好后加入适量盐就可以了。

  • 美味土鸡汤。

    8/8 美味土鸡汤。

  • 小贴士

    红枣,枸杞一定要在后面放入,太早了会煮烂。

    当归,黄芪不宜放大多,不然药味太重就不好喝了。

    作者: 倾听-小熙

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