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腐竹属于豆类食材，不论你怎么做都很好吃，红烧就很有特色，色泽红亮，咸香适口，菜很便宜，经济实惠，下面分享制作过程吧
15分钟
清淡
初级
素菜
红烧
其他
1/6 准备食材，黄瓜洗净切片，腐竹提前泡发洗净切斜片葱，姜切末
2/6 锅中放少许油，油热下入葱，姜末煸香
3/6 然后下入黄瓜片，放少许酱油炒匀
4/6 在下入腐竹片和少许盐翻炒均匀
5/6 淋入少许水淀粉勾薄芡炒匀即可出锅
6/6 色泽红亮，口味最佳
方便快捷，宜掌握，轻轻松松一会搞定，提前用凉水泡发腐竹，口感筋道，很适合上班族段时间操作
