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1/4 把辣椒洗净,沥干,切碎
2/4 一拍皮就掉了。
3/4 大蒜,生姜洗净,切碎。不喜欢姜的朋友,要记得把姜切大块,好找出来。不然会很容易咬到oh ~no!我是特喜欢大蒜,不太爱姜,所以少放了姜,放多了蒜。
4/4 把切好的生姜~大蒜~辣椒一起放入大碗中,加入适量盐~糖,搅拌均匀。放入瓶子中,三天就可以吃了?注意瓶子不要装太满,不然会胀漏。