保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 138收藏
6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.4万
常吃海带可防止甲状腺肿大，还有乌发的效果。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/10 猪尾骨600g。
2/10 干鱿鱼一条50g，用剪刀剪开，剪成一小条。
3/10 新鲜的海带可以在买时挑叶子厚的.干海带有时一把买回来泡出很薄不好吃，洗净后泡一下水。
4/10 锅中放水先把猪尾巴飞水去血沫。
5/10 取高压锅内胆，把焯水好的猪尾巴骨放进去。
6/10 再放人剪好的鱿鱼干，姜片。
7/10 放入洗净的海带，事先烧好的开水放入锅中。
8/10 水一次加到位.倒入一小勺米醋，高压锅压力很快，时间调半个小时就好，煲半个小时。
9/10 起锅前放入适量的盐。
10/10 这样新鲜美味的猪尾骨炖海带就完成了。
出锅后，汤里放盐要少，太咸会影响食物本身的鲜美。
