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咖喱真是一味非常棒的调料，能做出不同的美味佳肴，而且能增进食欲。我们家每次用咖喱做的食物都是很受欢迎的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 首先将所有食材洗净，切丁备用。鸡蛋打散。
2/8 碗豆在锅里加水煮熟。捞出备用。
3/8 锅中加入少许油，蛋液倒入锅中，边倒边搅拌，直到鸡蛋全熟，盛出备用。
4/8 锅里倒入适量的油，将所有食材放入锅中一起炒。
5/8 菜炒至快熟时，倒入少许清水煮沸后，改小火煮加入咖喱块，把咖喱块按散。
6/8 咖喱按散后，倒入米饭翻炒均匀。改中火炒。
7/8 接下来倒入鸡蛋，加入适量盐调味，翻炒片刻既可。
8/8 最后装入碗中，用勺子压实，扣在盘中即可。
加入咖喱后记得改用小火，不然容易糊锅。
蔬菜也可随意搭配。
米饭用剩饭，热饭都行。
