剁椒鸡块

做法 将做法保存到手机

• 1/5 将三黄鸡剁成拇指块

• 2/5 放入味精、鸡精、东古酱油、生粉腌制入味

• 3/5 锅烧油5成热下入腌制好的鸡块，滑熟倒出淋油

• 4/5 锅留余油下入美人椒、剁椒煸炒

• 5/5 最后下入鸡块炒均匀装盘即可

小贴士

注意滑油时锅烧热再倒油，热锅凉油，没有剁椒的朋友可以看看上一个菜谱《剁椒鸡蛋》里，有简单的制作剁椒过程！

作者: 小师傅的味道