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酸甜可口。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 鸡胸肉切成条
2/8 加盐加糖抓匀加蛋清抓匀。
3/8 加淀粉抓匀
4/8 锅里加油开大火，油七成热分两次下入鸡肉，用漏勺拨散不要粘连。
5/8 稍变色，出锅。
6/8 锅里加油，油开加番茄酱和白糖，（多加些颜色好味道好，喜欢酸甜可以加点白醋）
7/8 加水加盐，烧黏稠。
8/8 倒入炸好的鸡肉翻炒均匀，加芝麻，关火出锅盛盘。
