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西红柿牛腩汤是我非常喜欢的一道汤.除了味道很鲜美,营养还很丰富,跟大家分享一下吧！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 备好所需材料.
2/12 牛腩洗净,切块.蒜头拍扁,姜切片.
3/12 锅烧开水,放入牛腩烫煮2分钟,去血水.
4/12 牛腩烫煮好,盛起备用.
5/12 热锅热油下蒜头、姜炒香,加入牛腩炒2分钟,调入盐,关火.
6/12 取一高压锅,倒入炒好的牛腩.
7/12 加入清水,调入少许胡椒粉,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲20分钟.
8/12 西红柿洗净,切块.备用
9/12 20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子.
10/12 加入西红柿,开小火,煮10分钟.
11/12 10分钟后,调入少许盐,关火.西红柿牛
腩汤完成了！
12/12 成品图.
1、牛腩先煲,后放西红柿,这样可以吃到成块的西红柿,重要的是卖相佳.2、此汤喝的是清淡,鲜美,所以无需放鸡精之类的调料.
