鸡蛋豆腐羹的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋豆腐羹
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鸡蛋豆腐羹

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早上榨的豆浆没有喝完,倒了可惜,就拿来蒸鸡蛋给女儿吃。

作者: 燕子1196
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,将豆浆过筛

    1/4 准备材料,将豆浆过筛

  • 鸡蛋放少许盐打散,然后放入豆浆搅拌均匀。放少许油,过筛倒入碗中,然后盖上保鲜膜

    2/4 鸡蛋放少许盐打散,然后放入豆浆搅拌均匀。放少许油,过筛倒入碗中,然后盖上保鲜膜

  • 将鸡蛋放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸10分钟

    3/4 将鸡蛋放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸10分钟

  • 出锅,上面撒上葱花,淋上酱油,蚝油就可以啦

    4/4 出锅,上面撒上葱花,淋上酱油,蚝油就可以啦

  • 小贴士

    蒸的时候,锅盖不要盖太紧

    作者: 燕子1196

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