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好吃!
1/6 鸡胸肉一块
2/6 片成薄片
3/6 切成丝
4/6 加淀粉抓匀,锅里多加油,七成热倒入肉丝,滑炒均匀,变色,控油出锅。
5/6 锅里加油烧热加入甜面酱,大酱,白糖,一小碗水,熬粘,小泡泡均匀,倒入炒过的鸡丝,翻炒,酱均匀裹在肉丝上,并且酱汁基本缩干,出锅。
6/6 切好的黄瓜,胡萝卜,葱丝,蒸好的豆腐皮摆盘,肉丝盛中间撒上熟芝麻。完美!