紫薯西米露的做法_菜谱_香哈网
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紫薯西米露
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紫薯西米露

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简简单单的一碗甜品。 好久没做了,今天心血来潮就做了好多喔。

作者: -小捣蛋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把紫薯皮削掉,洗净。<br/>切一小块一小块的。

    1/9 把紫薯皮削掉,洗净。
    切一小块一小块的。

  • 锅里放点水弄几根筷子到锅底当架子,然后放紫薯下蒸5分钟。<br/>打开用筷子插得下去那么就可以关火了。

    2/9 锅里放点水弄几根筷子到锅底当架子,然后放紫薯下蒸5分钟。
    打开用筷子插得下去那么就可以关火了。

  • 蒸得有点烂了。(叫我婆婆看的她不懂所以就烂了点)

    3/9 蒸得有点烂了。(叫我婆婆看的她不懂所以就烂了点)

  • 准备西米

    4/9 准备西米

  • 锅里准备一锅水烧开后放西米下去煮,煮时要搅拌一下免得沾锅。

    5/9 锅里准备一锅水烧开后放西米下去煮,煮时要搅拌一下免得沾锅。

  • 煮到西米中间还有一点点白就关火,别急着捞出来先让它泡一会。

    6/9 煮到西米中间还有一点点白就关火,别急着捞出来先让它泡一会。

  • 然后准备一个篮子,倒入篮子里开龙头洗。<br/>洗好后拿个碗装起来。吃不完可以放冰箱冻着

    7/9 然后准备一个篮子,倒入篮子里开龙头洗。
    洗好后拿个碗装起来。吃不完可以放冰箱冻着

  • 准备一瓶像我这种的椰子汁。当然然后不想用这种的可以买其它的或者加牛奶也行。

    8/9 准备一瓶像我这种的椰子汁。当然然后不想用这种的可以买其它的或者加牛奶也行。

  • 把紫薯和西米露放到盘(或者碗)里再倒入椰子汁拌一下就可以吃了 。

    9/9 把紫薯和西米露放到盘(或者碗)里再倒入椰子汁拌一下就可以吃了 。

  • 小贴士

    喜欢吃香芋的也可以换成香芋。做法都是一样的
    蒸紫薯时火不能太大了,大了紫薯容易烂。像我今天做的就是放下去时我叫我婆婆帮忙看一下,我去买个菜。
    告诉她怎么样就好了,可她还是不懂。
    今天我紫薯准备得有点多了,家里就我和我老公、婆婆在家而已。如果人不多一般准备5、6个就好了。

    作者: -小捣蛋

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