榨菜鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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榨菜鸡蛋饼
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榨菜鸡蛋饼

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榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。 鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。 榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的,搭配着吃是最健康、最美味的!

作者: 畫柒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好鸡蛋和榨菜

    1/5 准备好鸡蛋和榨菜

  • 把榨菜剁碎装盘,然后把鸡蛋打进去

    2/5 把榨菜剁碎装盘,然后把鸡蛋打进去

  • 往盘子里加入备好的生抽和生粉搅拌均匀便可

    3/5 往盘子里加入备好的生抽和生粉搅拌均匀便可

  • 用勺子一勺一勺的把鸡蛋羹倒入油锅里,煎至两面金黄即可

    4/5 用勺子一勺一勺的把鸡蛋羹倒入油锅里,煎至两面金黄即可

  • 煎好装盘即可

    5/5 煎好装盘即可

  • 小贴士

    榨菜有咸味,所以不用放额外的盐。。

    作者: 畫柒

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