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不太经常做这道菜，偶尔吃一次也不错的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 西蓝花掰小朵清洗，然后用开水烫一下，用冷水在冲洗一遍，这样一会炒的时候容易熟。
2/7 肉切片，准备好图片中的辅料。
3/7 起锅油开后将肉炒到发白。
4/7 放葱花、姜爆香，投入胡萝卜继续翻炒。
5/7 放入西蓝花继续翻炒。
6/7 调入生抽，盐和鸡精。
7/7 最后一步放蒜翻炒几下就可以出锅了。
爱吃胡萝卜的可以多放哦，我没有放太多。
