芹菜 白玉菇

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  1/6 芹菜白玉菇摘洗干净，芹菜斜切3厘米段，木耳猪肉葱姜切丝

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  2/6 锅烧热水，分别把芹菜木耳白玉菇焯水过凉备用

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  3/6 锅烧热加油，放葱姜爆香，

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  4/6 放肉丝编炒变色，放一点生抽，盐

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  5/6 再把焯过水的菜倒进去翻炒均匀

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  6/6 加点鸡精香油翻炒均匀出锅

小贴士

有菜有肉，香而不腻，清爽可口。焯菜的水中加点盐，保持菜色鲜亮。

作者: 花恋花痴

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