葱爆海瓜子

做法 将做法保存到手机

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  1/6 海鲜清洗，用少许盐和生粉，有助于洗干净，

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  2/6 准备辅料

• 3/6 海瓜子焯水，淋干

• 4/6 调制芡汁，放生粉，酱油，花椒粉，加温水调汁待用

• 5/6 热火锅，热油，依次放入姜，辣椒，八角茴香，爆香，倒海鲜，翻炒

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  6/6 勾芡汁，翻炒中加入芡汁，最后撒上葱花，起锅

作者: 才哲子5

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