粉蒸排骨五花肉的做法_菜谱_香哈网
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粉蒸排骨五花肉
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粉蒸排骨五花肉

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喝稀饭,吃粉蒸肉,

作者: 孤寂的狼6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 南瓜红薯去皮切菱形块,放入盆中加盐拌匀。

    1/6 南瓜红薯去皮切菱形块,放入盆中加盐拌匀。

  • 排骨斩小块,五花肉洗净切片。

    2/6 排骨斩小块,五花肉洗净切片。

  • 加豆瓣老抽,白糖,味精,鸡精,姜蒜,料酒,蒸肉包调料拌匀。

    3/6 加豆瓣老抽,白糖,味精,鸡精,姜蒜,料酒,蒸肉包调料拌匀。

  • 再加入蒸肉粉拌匀,排骨和五花肉分别铺在红薯上面。

    4/6 再加入蒸肉粉拌匀,排骨和五花肉分别铺在红薯上面。

  • 高压锅加入水,放上蒸格,把肉放上面,盖上盖,上汽后压6到7分钟,等汽散完后就可以了。

    5/6 高压锅加入水,放上蒸格,把肉放上面,盖上盖,上汽后压6到7分钟,等汽散完后就可以了。

  • 出锅撒上葱花。

    6/6 出锅撒上葱花。

  • 小贴士

    南瓜太耙了,可以改用土豆,芋头等,

    作者: 孤寂的狼6

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