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西洋菜汤
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西洋菜汤

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这道汤鲜美!很适合这个季节!

作者: 星之云
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 西洋菜摘段放在水里,撒盐泡着

    1/7 西洋菜摘段放在水里,撒盐泡着

  • 把鱼丸和切好的肉饼放在锅里加水烧开,虽然买来的鱼丸和肉饼是熟的,但还是熬久点,这样味道浓点!

    2/7 把鱼丸和切好的肉饼放在锅里加水烧开,虽然买来的鱼丸和肉饼是熟的,但还是熬久点,这样味道浓点!

  • 放进调料包,这个只有潮汕人卖鱼丸和肉饼才有的!如果没有,不放也行!

    3/7 放进调料包,这个只有潮汕人卖鱼丸和肉饼才有的!如果没有,不放也行!

  • 剁碎瘦肉

    4/7 剁碎瘦肉

  • 把瘦肉弄成团放进锅里!

    5/7 把瘦肉弄成团放进锅里!

  • 西洋菜洗净放进锅里,放油和盐搅匀!水烧开西洋菜熟即可关火!

    6/7 西洋菜洗净放进锅里,放油和盐搅匀!水烧开西洋菜熟即可关火!

  • 装入汤盘!

    7/7 装入汤盘!

  • 小贴士

    西洋菜一定要用盐水泡一下,把藏在菜里的虫子*!

    作者: 星之云

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