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青豌豆瘦肉汤清甜可口,很好喝的
1/8 准备好所有材料,如图
2/8 放一小勺盐,两勺红薯淀粉腌制瘦肉,加半勺花生油搅拌均匀。
3/8 锅内倒入清水,放入姜片,烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点,这样豌豆能煮得更烂更好吃。
4/8 青豌豆熟烂以后倒入瘦肉。
5/8 加适量盐
6/8 小半勺鸡精
7/8 半勺油
8/8 继续煮开,瘦肉熟后装出汤,撒上葱花。