黑椒牛柳意面

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• 1/3 烧一锅水，待水开将意面下锅煮8-10分钟（根据个人口感）起锅过凉水，然后捞起沥干，放一点橄榄油拌匀待用

• 2/3 煮面的同时，将牛肉切小条，加料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；将洋葱，胡萝卜，红椒青椒切丝，蒜瓣切开

• 3/3 锅内放少许橄榄油，放下蒜瓣煸香，放入腌好的牛柳翻炒变色放入洋葱胡萝卜，加少许盐和生抽，放入意面，加黑椒汁翻炒均匀后，倒入高汤，待汤收成汁放入青红椒丝翻炒一会即可出锅

作者: 叶吉baby2