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来一碗五彩猪肝瘦肉粥,简单的做法。却可以营养又美味。
1/4 准备好将要用的材料
2/4 猪肝瘦肉切碎,用适量盐与酱油腌制10分钟,让肉比较入味。
3/4 把其余需要用上的胡萝卜,香菇,姜,芥菜切成小粒。
4/4 然后洗米放入锅里熬开10分钟后倒入香菇与胡萝卜,(这个环节忘记拍照了)等滚开后再次倒入猪肝瘦肉还有姜一起放,过5分钟倒入芥菜。关火盖上锅盖子,过一小会就可以开吃咯~
煲粥最好根据自己喜好来控制粥放水多少。以免过稀或过稠。