7.0万点赞 · 699收藏
14.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万
1/14 皮料合成面团
2/14 酥料合成面团
3/14 油皮和油酥各分成四份
4/14 油皮包住油酥
5/14 做成圆包形状
6/14 擀成牛舌状
7/14 上下折叠
8/14 扭转方向
9/14 再擀开。如此重复三次。
10/14 全部做好后醒发十分钟左右。
11/14 每个上面涂抹蛋液
12/14 反正面沾满芝麻。
13/14 烤箱180度25分钟
14/14 成品图