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喜欢吃辣辣的东西,总觉得特别下饭。 吃米饭做一道青椒肉丝,下饭而且可口。
1/7 准备所有食材
2/7 里脊肉切成丝,在肉里加上淀粉,酱油,盐料酒和一点点水腌制一会里脊肉
3/7 青红辣椒去籽切成丝,葱段也切成丝放置备用
4/7 锅里热油到五分热倒入刚才腌制好的肉,肉肉到进锅里哗啦开,炒三分钟肉成为黄色盛出备用
5/7 锅里继续添油,七分热的时候倒入辣椒和葱丝,加入十三香翻炒三分钟
6/7 三分钟之后加入刚才炒好的里脊肉翻炒一分钟加入生抽,鸡精和盐搅拌均匀出锅
7/7 装盘开吃,特别下饭的菜
切辣椒会辣手,切的时候带一双手套最好。