保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 991收藏
17.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.4万
今天在同学群聊煮菜这活。一同学说这样煮粉肠很好吃，于是就煮了起来，果然不错。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 粉肠买回来，拿手指夹住挤掉里面的脏东西，多挤几次。然后套在水龙头上冲洗一下，就会干净了
2/11 然后把粉肠切段，加入2勺子料酒，2勺盐，2勺子油拌均匀
3/11 放电压锅里蒸10分钟
4/11 掉气后取出来，把水倒掉
5/11 芹菜，辣椒洗干净，芹菜切段，辣椒切丝。蒜头，姜洗干净
6/11 蒜头，姜剁碎
7/11 准备好剁椒
8/11 锅预热，放入3勺子花生油，油温7成热时放入蒜，姜，剁椒爆香
9/11 再倒入芹菜，青椒炒软
10/11 再倒入粉肠大火快速翻炒1分钟
11/11 最后淋入3勺子生抽炒熟即可。
