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花螺新鲜，美味，做法又很简单。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/10 食材准备，花螺300g，蒜苗2根，红椒1个，香菜10根。（蒜苗我没用）
2/10 香菜切段，小辣椒切碎，蒜切片，红椒切丝，姜切丝。
3/10 花螺清水浸去泥沙后，用俩手来回的戳洗干净。
4/10 锅里热油，爆香蒜，姜，小辣椒。
5/10 把爆香的姜蒜拨一旁，倒入花螺煸炒。
6/10 加生抽和少许糖煸炒一下。
7/10 加少许开水，盖上锅盖焖2分钟，到螺盘有掉就好了。在放入香菜梗，红椒丝。
8/10 最后放入香菜叶，翻炒均匀即可出锅。
9/10 成品图。
10/10 成品图。
生抽本身就有咸味，盐要适量的加。海鲜吃的就是它鲜味，所以调料不可多加。
