芝士局大明虾的做法_菜谱_香哈网
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芝士局大明虾
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芝士局大明虾

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浓、香、滑,让你齿唇留香

作者: 阳江人家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好芝士片,西兰花改好成小朵,伊面,黄牛油

    1/11 准备好芝士片,西兰花改好成小朵,伊面,黄牛油

  • 烧锅下黄牛油爆香姜葱米

    2/11 烧锅下黄牛油爆香姜葱米

  • 下浓汤,下芝士片

    3/11 下浓汤,下芝士片

  • 下椰浆,下淡奶,下鸡汁调和谐味

    4/11 下椰浆,下淡奶,下鸡汁调和谐味

  • 起锅,用密篱过滤出姜葱米不要,芝士汁盛起备用

    5/11 起锅,用密篱过滤出姜葱米不要,芝士汁盛起备用

  • 伊面汤水

    6/11 伊面汤水

  • 再将汤好水的伊面下锅炒香装碟,西兰花飞水围在碟上备用

    7/11 再将汤好水的伊面下锅炒香装碟,西兰花飞水围在碟上备用

  • 起锅烧水,将大明虾过水碌一下起出

    8/11 起锅烧水,将大明虾过水碌一下起出

  • 从新起锅下油,将碌水的大明虾煎香

    9/11 从新起锅下油,将碌水的大明虾煎香

  • 两边煎香后起出,从新起锅下推好的芝士汁,下虾稍焖一下

    10/11 两边煎香后起出,从新起锅下推好的芝士汁,下虾稍焖一下

  • 把虾捞起摆在伊面上,再把芝士汁勾芡包尾油淋上虾面即可

    11/11 把虾捞起摆在伊面上,再把芝士汁勾芡包尾油淋上虾面即可

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