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挂浆栗子
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挂浆栗子

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养胃健脾,补肾壮腰,强筋活血,止血消肿等功效

作者: 丽子1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材,栗子白糖,(这个分量可按人口多少增减)

    1/6 准备食材,栗子白糖,(这个分量可按人口多少增减)

  • 置锅放油

    2/6 置锅放油

  • 油温七成热时放栗子,转中火

    3/6 油温七成热时放栗子,转中火

  • 炸制金黄时,捞出备用

    4/6 炸制金黄时,捞出备用

  • 锅底留油,把30克白糖放进去,炒出糖色

    5/6 锅底留油,把30克白糖放进去,炒出糖色

  • 炒出糖色,放入栗子,快速翻炒均匀即可(再炒的过程中都要转为小火)

    6/6 炒出糖色,放入栗子,快速翻炒均匀即可(再炒的过程中都要转为小火)

  • 小贴士

    自己比较喜欢糖炒栗子,不过我们东北没有,自己突发奇想就做了这道挂浆栗子,说实话真的很好吃,外酥里嫩又香又甜的挂浆栗子你也试试吧

    作者: 丽子1

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