保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 445收藏
5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
好吃到爆，怕胖的哈友请自动屏蔽😝😝
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 所需材料，到现在才发现蔓越莓没照进去?
2/16 先预热烤炉上火160℃下火130℃，再将香蕉去皮后捣成泥状
3/16 蔓越莓干切碎
4/16 先用打蛋器将室温软化好的黄油打散
5/16 加入糖粉继续搅拌
6/16 打至糖化黄油略微发白即可
7/16 分两次加入鸡蛋，等鸡蛋与黄油完全融合后再加下一次
8/16 将泡打粉倒入低粉内拌匀后过筛筛入盆内
9/16 将黄油和低粉拌至无干粉
10/16 分次加入牛奶，每次拌匀后再加入下一次。至少分5次
11/16 拌至面糊流下有明显纹路
12/16 将香蕉泥和蔓越莓碎加入拌匀
13/16 准备烤盘模具，我用的是小号纸杯托
14/16 将面糊灌入裱花袋
15/16 将面糊挤入模具八分满
16/16 入炉烘烤25分钟
1.炉温可根据自己炉子的实际情况进行调整
2.加蛋时至少分两次加入防止鸡蛋和黄油不能充分融合
3.筛入低粉后慢速搅匀即可，不可过于搅拌防止起筋
