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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 将鱼洗净，葱切段，姜蒜切片
2/9 去除鱼线，消除鱼的腥味
3/9 鱼用料酒、盐涂抹均匀，腌制十分钟
4/9 盘底放入葱姜蒜
5/9 将腌好的鱼放在盘中，鱼身上与肚子放入葱姜蒜
6/9 锅内水烧开，把鱼放入
7/9 蒸七分钟后取出鱼盘，将蒸出的水与葱姜蒜倒掉，然后倒入蒸鱼豉油，回锅蒸两分钟即可
8/9 锅内加入食用油烧热
9/9 蒸好的鱼上洒上葱花、蒜片、和小米椒，将烧热的食用油浇在上面即可
