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老公和女儿喜欢吃藕丸子，而且每年除夕家宴都要有这道炸藕丸子大家都觉得很好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 藕洗干净去皮待用。
2/7 用藕擦把藕擦成蓉
3/7 藕全部擦完放入猪肉馅
4/7 放入葱姜末，料酒，糯米粉，淀粉，盐，顺着一个方向搅匀。
5/7 把丸子搓圆
6/7 放入油锅炸
7/7 炸成金黄色就可以装盘开吃了
莲藕散发出一种独特清香，有一定健脾，增进食欲，促进消化，它具有很高的营养价值，非常受到人们的喜欢，是常用餐菜之一。
