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板栗蒸肉
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板栗蒸肉

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肉和板栗完美结合,1+1>2

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把橄榄油、香油、盐、生抽、糯米酒装在小碟里

    1/8 把橄榄油、香油、盐、生抽、糯米酒装在小碟里

  • 瘦肉用料理机搅成肉泥

    2/8 瘦肉用料理机搅成肉泥

  • 板栗用料理机打碎

    3/8 板栗用料理机打碎

  • 蒜苗切碎和板栗一起倒在肉泥上

    4/8 蒜苗切碎和板栗一起倒在肉泥上

  • 浇上第一步的调料

    5/8 浇上第一步的调料

  • 用勺子推平

    6/8 用勺子推平

  • 上锅蒸九分钟

    7/8 上锅蒸九分钟

  • 时间到,出锅在上面画几刀,用菜叶作装饰

    8/8 时间到,出锅在上面画几刀,用菜叶作装饰

  • 小贴士

    1、用勺子推的时候,在勺子背部滴点香油;
    2、推成了中间略高的形状。

    作者: 阿静菜谱

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