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胡辣汤
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胡辣汤

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作者: 早起的鸟儿有食儿吃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材:卷心菜、胡萝卜、西红柿洗净,木耳、香菇、万年青、虾仁泡发备用

    1/8 准备食材:卷心菜、胡萝卜、西红柿洗净,木耳、香菇、万年青、虾仁泡发备用

  • 将胡萝卜、木耳、香菇、卷心菜切丝,西红柿去皮切块

    2/8 将胡萝卜、木耳、香菇、卷心菜切丝,西红柿去皮切块

  • 油锅加油烧热后加入西红柿翻炒,再加入木耳、香菇、万年青、卷心菜翻炒

    3/8 油锅加油烧热后加入西红柿翻炒,再加入木耳、香菇、万年青、卷心菜翻炒

  • 翻炒片刻后,加入三碗清水煮开(此过程将芡粉用清水调开)

    4/8 翻炒片刻后,加入三碗清水煮开(此过程将芡粉用清水调开)

  • 加入虾仁、胡萝卜丝

    5/8 加入虾仁、胡萝卜丝

  • 锅开后将调好的芡汁倒入锅内,加入盐调味,把鸡蛋敲个小口甩进锅内,加入葱花

    6/8 锅开后将调好的芡汁倒入锅内,加入盐调味,把鸡蛋敲个小口甩进锅内,加入葱花

  • 起锅前加入味精,香油即可

    7/8 起锅前加入味精,香油即可

  • 装碗即可开始美味的一餐勒

    8/8 装碗即可开始美味的一餐勒

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