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记得我小时候，妈妈炒噪子，特别的香，每次做噪子面，吃面片，里面都要放一点就去，百吃不厌，这就是妈妈的爱。现在，我上传臊子肉的炒做方法，分享給大家。
15分钟
家常味
初级
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炒
其他
1/7 首先，将大肉洗干净空干，切条，
2/7 将条切丁，大小均匀。
3/7 热锅凉油，放入适量的油，油热放入切好的大肉丁，期间放一点姜末，开始翻炒。
4/7 噪子炒到水分全部蒸发干，放入适量的辣椒面继续翻炒。
5/7 噪子肉炒出油以后，放入适量的花椒面，大料面。
6/7 等噪子肉全部炒出味，另出锅前，放入适量的味极鲜，鸡精。
7/7 这是成品图。
制作噪子肉，要有耐心，千万不要着急，等到水分全部蒸发干，如果有水分，存放过程中，就会变质。友友们，一定要切记这一点。
