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今天做韭菜鸡蛋馅饺子，家里人都喜欢吃，大家也一定喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 把韭菜摘好用淡盐水泡10分钟。
2/11 把韭菜用清水再洗干净沥水。
3/11 韭菜切成小段，放一点油，再放点盐腌一下。
4/11 粉条泡15分钟发软。
5/11 把鸡蛋用油煎成鸡蛋饼。
6/11 鸡蛋饼稍微晾下切成最小块。
7/11 把粉条和鸡蛋放到韭菜里，再放2克盐，一点十三香，搅拌均匀。
8/11 搅拌均匀后放10分钟让馅入味。
9/11 调饺子馅之前活的面，用塑料薄膜盖住饧一下。
10/11 这是包好的饺子。
11/11 煮好的饺子，味道很好！
韭菜切好后放一些食用油可以锁住水分，不然韭菜用盐腌一下会出很多水。
