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百菜不如白菜，白菜对人体的好处咱就不说了哈。肉肉大家都喜欢吧？反正我是无肉不欢，两天不吃就馋了，嘿嘿。这道是蒸菜，健康、美味、卖相好，老人和孩子很适合吃，操作也简单，喜欢的友收藏了做着吃吧～
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 准备食材（白菜只用叶子部分；韭菜选长点的）
2/18 葱和姜切碎末放入肉糜中，加盐、白胡椒粉、料酒、老抽、蚝油（盐一次加够）
3/18 搅拌均匀，腌制十分钟
4/18 烧锅开水，放入白菜叶煮熟
5/18 再将韭菜叶煮熟
6/18 捞出放在凉水里
7/18 取一片白菜叶，放入适量肉糜
8/18 将两侧包回来
9/18 再从下往上卷起
10/18 用韭菜叶轻轻的系住
11/18 全部卷好
12/18 蒸锅里水烧开，将盘子放入，大火蒸十分钟
13/18 蒸好的白菜卷，夹出另装盘
14/18 将蒸出的汤汁倒入锅内
15/18 煮开后淋入水淀粉
16/18 再次煮开，将汤汁浇在白菜卷上即可
17/18 可以开吃喽！
18/18 成品图
肉糜调的稍微咸一点，煮汤汁时尝下咸淡，如果淡就再加点盐。这道菜老人小孩最适合吃了，而且蒸菜能最大限度的保留食材的营养不流失哦，亲，你还等什么？快快行动起来，美美的享用吧
