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营养好，经济实惠！（炖久的汤泡米饭好好吃！）
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 葱姜切好。
2/6 鲤鱼去鳞去腮，去内脏，洗净，斜切几刀，不要切透。
3/6 锅里加油，开大火，油开把鱼放进去煎，两面煎黄加入葱姜，加水，加生抽老抽，盐，白糖，醋，大料大火烧开，改中火炖。
4/6 香菜切段，茎入锅炖。
5/6 到汁挂勺，收汤出锅。
6/6 盛出鱼加香菜叶，把汤淋上就可以吃了。
